おうちごはん

会社員のふくこです。 最近友人と備蓄食品をどうしているか話題になりました。 ローリングストックできる食品には何があるのか、普段の食生活と合わせて点検することにしました。 ローリングストックとは ローリングストックと...

会社員のふくこです。 猫一匹と人間一人とで暮らしています。自炊をすることが多いので、使いやすい調理道具を少しずつ揃えています。 仕事から帰って、すぐに食べられる作り置きがあると、毎回食事の支度をしなくていいのでとても楽です。 ...

会社員のふくこです。 暑い季節になると涼しい季節よりも食欲が落ちて、味付けの濃いものが美味しく感じます。 料理をする意欲も落ちるし、いつも以上に面倒なことは嫌、そんな気持ちになります。 こんな時にまとめて作る夏野...

会社員のふくこです。 寒くなると大好物の肉まんが食べたくなります。 レンチンだと早くて美味しいけれど、蒸すと少し時間はかかるけれど皮がしっとりもちもち、より美味しく感じます。 万能蒸し器を使う 専用...

会社員のふくこです。 自宅で食べるごはんは、自宅で発芽させた玄米ごはんを食べています。 玄米を洗って、2日間冷蔵庫の中で浸水して発芽させます。 以前はバルミューダの電気炊飯器の玄米モードで炊いていましたが、スイッチを入れ...

青魚の作り置きが課題でしたが、ヘルシオで簡単に作ることができました。耐熱容器に材料を入れて焼くだけ。

会社員のふくこです。ヘルシオで作り置きおかずをよく作ります。ヘルシオにピッタリサイズの耐熱容器を便利に使っています。料理が完成したら冷まして蓋をして冷蔵庫保存したり、翌日のお弁当に容器ごと持って行っています。もちろん天板の洗い物が減って楽になりました。

会社員のふくこです。シンプルな生活を目指しています。仕事から帰ってきて、おいしいご飯があるって幸せなことですね。手間をかけずに作り置きをすることで、一人暮らしでも、帰ってすぐにおいしいご飯が食べられます。道具や家電に頼りながら、簡単でおいしい自炊生活を楽しんでします。

会社員のふくこです。 普段は時短のため、朝食を固定化しています。 オートミールで作ったパフェやマフィンを毎朝いただいています。トッピングを変えたり、アレンジするのであきることはありません。 で...