【一人暮らし コストコ】 マヨネーズ代用にオイコスヨーグルト

ごはん

会社員のふくこです。

先日マヨネーズを切らしてしまい、冷蔵庫に買い置きしてあったオイコスのプレーンヨーグルトで代用してみました。

普通のマヨネーズレシピと比べて、タンパク質が多くてオイルが少ない、ダイエットにもピッタリ。

作り方

材料を混ぜるだけです。

オイコスヨーグルトは普通のプレーンヨーグルトと比べて水分が少ないので、そのまま使ってもクリーミーなソースになりました。

通常のプレーンヨーグルトを使う場合は、そのままでも使えますし、水切りするとトロリとしたクリーミーなソースになります。

アレンジ

できたマヨネーズに黒胡椒やすりおろした生ニンニクを加えると、生野菜のディップにもぴったりです。

刻んだ玉ねぎやピクルスを加えるとタルタルソースにも。

サンドイッチにもとても合います。

材料その1

オイコスプレーンヨーグルト(無糖)一個

卵黄 1個

米酢 大さじ1

塩  小さじ1

材料その2

上記よりあっさりとしています。

オイコスプレーンヨーグルト(無糖)1個

オリーブオイル 大さじ1

酢       大さじ1

塩       小さじ1

使いやすい量で一人暮らしにもピッタリ!

市販のマヨネーズを購入よりも少量で作れるので、かえって無駄にならなくていいかもしれません。

オイコスヨーグルトがある間は、マヨネーズはしばらく手作りで過ごしたいと思います。

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